美味しいもの食べました。

石窯和ピザ 都島のCOVO

石窯和ピザのCOVO

実は私、ピザのチーズが苦手。 これは歳をとってからというもの、などという話ではなく、若い時からの話。チーズなしのピザがピザなのかという話はさておきだが、ピザの生地は好きなのにチーズが苦手。 そんな私が最近何度も足を運んだ […]

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守口 秀楽のとんこつラーメン

守口 秀楽のラーメン

久しぶりの守口のとんこつラーメンの秀楽へ。 ラーメンといえば秀楽、私の中でのベスト・オブ・ラーメンである。 正直、もうこの歳になって、濃厚なとんこつラーメンなどを身体が欲っすることがなくなってしまったが、若い頃から何度足 […]

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堺 麺くいやまちゃんのかすカレーうどん

堺 麺くいやまちゃんのかすカレーうどん

堺のカレーうどんの銘店、麺食いやまちゃんのかすカレーうどんを食べてきた。 近頃、仲間内でのブームがカレーうどんで、これまたどういうワケか次々に出てくるカレーうどん情報がカレーうどん並に濃厚でたまらない件。 中でも仲間内で […]

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若竹煮の季節

若竹煮

早くも街には春の食材が並び始めた。 タケノコとワカメを炊いた煮物が若竹煮と呼ばれる日本の春を感じる食事、若い頃はこういった物を、これっぽっちも食べたいとも思わなかったものだが、それなりの歳になったというのは間違いない。 […]

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バーニャカウダのレシピ

バーニャカウダのレシピ

近ごろ、街に繰り出して一杯やると、バーニャカウダなるメニューがやたら目に入る。そして、これがまた美味い。何だこれはと言わずにはおれない美味さなのである。 こう見えても、飯を作るのが好きで、特に、こういった美味しい物にめぐ […]

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