奄美の郷土料理 うずまき

奄美の島料理 うずまき

大阪梅田の隣の駅、中津に奄美大島の郷土料理を食べることの出来る店がある。「うずまき」だ。 若いころ、母親の里である奄美の南部で暮らした時期があるんで、奄美の友人は結構沢山いる。 その頃の友人に誘われて、奄美の知人が営む店 […]

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